Wesołych Świąt

Wesołych Świąt życzy Zajączek :)

FINAŁ KONKURSU EKOLOGICZNEGO!!

Drodzy Uczniowie!!

Pamiętajcie, że już jutro tj.  w środę 20 marca  o godzinie 14:00 odbędzie się finał Konkursu Ekologicznego w sali nr 204.

Serdecznie zapraszam wszystkich zainteresowanych tematem ekologii a przede wszystkim osoby, które biorą udział w  konkursie, gdyż to już jutro nastąpi  wyłonienie zwycięzców i  uroczyste wręczenie nagród i dyplomów :)

Konkurs ekologiczny !!

Jak co roku serdecznie zapraszam do udziału w konkursie

 "Świat bez ekologii kontra świat z ekologią"    

  szczegóły>> 

Maria Skłodowska-Curie. Uczona i kobieta.

Serdecznie zapraszam na wykład,

pt.  "Maria Skłodowska-Curie. Uczona i kobieta" 

który odbędzie się 19 stycznia 2013 

(sobota) o godz. 10.15,

na Wydziale Chemicznym 

Uniwersytetu Wrocławskiego w sali 145

"Źródła energii" - zagadnienia na sprawdzian.

Witam serdecznie :)
oto zagadnienia obowiązujące na sprawdzianie ze źródeł energii:
- charakterystyka węgla kamiennego
- rodzaje paliw kopalnych: ropa, gaz, węgiel
- zastosowanie węgla, ropy naftowej i gazu ziemnego
- otrzymywanie i przeróbka ropy naftowej
- przeróbka węgla kamiennego
- otrzymywanie benzyny i jej zastosowanie
- sposoby otrzymywania energii: te konwencjonalne i te niekonwencjonalne
- nazewnictwo węglowodorów i ich reakcje

życzę przyjemnej i owocnej nauki :)

Zaproszenie na wykład.

Serdecznie zapraszam na wykład 

pt: "Od pomysłu do przemysłu", 

który odbędzie się w najbliższa sobotę
tj. 15 grudnia o godzinie 10:15
na Wydziale Chemicznym Uniwersytetu Wrocławskiego 

przy ulicy Joliot - Curie 14 w sali 145

(zajęcia odbędą się w ramach naszego kółka ekologiczno  - chemicznego,
będę na  Was czekała przed Gmachem Urzędu Miejskiego o 9:50)

Zaproszenie na wykład "Metale w medycynie"

Serdecznie zapraszam na wykład 

pt: "Metale w medycynie", 

który odbędzie się w najbliższa sobotę tj. 24 listopada 

o godzinie 11:15 na Wydziale Chemicznym Uniwersytetu Wrocławskiego 

przy ulicy Joliot - Curie 14 w sali 114

(zajęcia odbędą się w ramach naszego kółka ekologiczno  - chemicznego)

Projekt Comenius - wymiana międzynarodowa

Od piątego do dziewiątego listopada będziemy gościć w naszej szkole uczniów i nauczycieli  z zagranicy. 

W ramach tej wizyty, 8 listopada wybierzemy się z gośćmi do Ogrodu Botanicznego, ponieważ cały dzień  tematycznie będzie związany z ekologią i chemią. Po powrocie odbędzie się wykład w naszej szkole poświęcony tematyce jakże Wam znanej  z moich lekcji czyli "Węgiel i Minerały" :) a dokładnie  "Carbon and Minerals". Wszystkich chętnych do pomocy przy organizacji,  podczas wizyty  w ogrodzie i na wykładzie serdecznie zapraszam i jednocześnie proszę o informację (na maila: d.kowalczyk@lo17.wroc.pl ), kto byłby chętny.

- chętne osoby muszą posługiwać sie językiem angielskim co najmniej komunikatywnie -

XI Olimpiada wiedzy o AIDS

We wtorek 30 października o godzinie 10:00 odbędzie się
Pierwszy Etap Olimpiady w postaci testu wyboru.
Pięć osób, z najlepszymi wynikami, zostanie zakwalifikowanych do Drugiego  Etapu,
który odbędzie się 19 listopada. 

zgłoszenia przyjmuję osobiście oraz na maila d.kowalczyk@lo17.wroc.pl

Estry

Na specjalna prośbę 2B

Estry

1.       Estry powstają w wyniku reakcji kwasów karboksylowych z alkoholami. (reakcja estryfikacji)

Katalizator: kwas siarkowy (VI)

 

2.       grupa estrowa

3.       Nazewnictwo: po nazwie reszty kwasowej dodaje się nazwę podstawionej grupy węglowodorowej.

Pierwszym członem nazwy jest nazwa kwasu, z  którego powstał ester, z końcówką -an, drugim nazwa alkoholu, z którego powstał ester,  z  końcówką  -ylu.

4.       Występowanie.

Estry  należą  do  jednych  z  najbardziej  rozpowszechnionych  związków  naturalnych. 

Estry  są  podstawowymi  składnikami  zapachów  kwiatów,  owoców  i  ziół. 
Do  estrów należą tłuszcze i woski.
Tłuszcze ( estry glicerolu i kwasów organicznych o długich, nierozgałęzionych łańcuchach) stanowią najpowszechniejszą grupę estrów.
 Tłuszcze występują w organizmach zwierzęcych oraz niektórych roślinach. W organizmach zwierzęcych stanowią one materiał zapasowy.
Tłuszcze roślinne znajdują się w owocach i nasionach takich roślin, jak oliwka, rzepak, słonecznik, len, bawełna, soja.
Woski  (estry wyższych kwasów tłuszczowych monokarboksylowych (do 80 atomów węgla) oraz wyższych alkoholi monowodorotlenowych)
 Najbardziej znanym w naturze jest wosk pszczeli.
Wosk pochodzący z wełny owczej znany jest pod nazwą lanolina.

Estry kwasów nieorganicznych znajdują się w organizmach żywych.

5.      

         Przykładowe zapachy estrów

Nazwa estru	Zapach
Octan benzylu	gruszka, truskawka, jaśmin
Maślan butylu	ananas
Octan etylu	brzoskwinia, ananas, malina
Butanian etylu	banan, ananas, truskawka
Heksaniana etylu	truskawka
Cynamonian etylu	cynamon
Mrówczan etylu	cytryna, rum, truskawka
Izowalerian etylu	jabłko
Mleczan etylu	winogrono
Octan geranylu	geranium
Butanian geranylu	wiśnia
Octan izobutylu	wiśnia, malina, truskawka
Mrówczan izobutylu	malina
Octan izopentylu	gruszka, banan
Octan linalolu	lawenda, szałwia
Butanian linalolu	brzoskwinia
Mrówczan linalolu	jabłko, brzoskwinia
Octan mentolu	mięta pieprzowa
Antranilan metylu	winogrono, jaśmin
Octan metylobenzylu	wiśnia
Butanian metylu	ananas, jabłko
Cynamonian metylu	truskawka
Octan metylofenylu	miód
Kaprylan nonylu	pomarańcza
Butanian oktylu	pasternak
Octan pentylu	jabłko, banan
Butanian pentylu	morela, gruszka, ananas
Heksanian pentylu	jabłko, ananas
Pentanian pentylu	jabłko
Izobutanian propylu	rum
Butanian terpylu	wiśnia

 (to tylko dla zainteresowanych - nie wymagam tego)

 

6.       Tłuszcze właściwe to estry gliceryny i kwasów tłuszczowych.

W zależności od tego ile reszt kwasowych wiąże się z grupami OH gliceryny, tłuszcze właściwie dzielimy na mono-, dwu- lub trójglicerydy.

Zmydlanie (hydroliza pod wpływem zasady) 

7.     

  ZASTOSOWANIE ESTRÓW 

-  Dodatki do artykułów spożywczych

- Przemysł kosmetyczny i perfumeryjny (składniki zapachowe)

- jako rozpuszczalniki do farb i lakierów (octan etylu, octan butylu)

- Poliester (terylen, dakron, elana) otrzymany w wyniku reakcji polikondendensacji glikolu etylenowego i kwasu ftalowego znalazł zastosowanie m.in. w przemyśle włókienniczym do produkcji tkaniny polartec.

- Pleksi (poli-metakrylan metylu, bezpieczne szkło) — analog polietylenu, zawierający grupy estrowe.

- Biodiesel (estry metylowe kwasów tłuszczowych) — to biopaliwo (przetworzony chemicznie olej roślinny, np. rzepakowy) do silników wysokoprężnych (Diesla).

Wchodzą w skład leków np.kwas acetylosalicylowy (polopiryna, aspirin)

 OTRZYMYWANIE TŁUSZCZÓW
Reakcja alkoholi wielowodorotlenowych  z kwasami tłuszczowymi.
przykłady: 
Otrzymywanie tripalmitynianu gliceryny 3C₁₅H₃₁COOH + C₃H₅(OH)₃ ->(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3 H₂O
(kwas palmitynowy+ gliceryna->tripalmitynian gliceryny)

Otrzymywanie trioleinianu gliceryny C₁₇H₃₃COOH + C₃H₅(OH)₃ ->(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3 H₂O
(kwas oleinowy +gliceryna->trioleinian gliceryny)

Otrzymywanie tristearynianu gliceryny: C₁₇H₃₅COOH + C₃H₅(OH)₃ ->(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3 H₂O